【コラボレーションメニュー】Bar Español LA BODEGA

2025.06.30 UP

本展の開催を記念して、「レオ・レオーニの絵本づくり展」からインスピレーションを受けたメニューを渋谷ヒカリエのレストランフロアにてお楽しみいただけます。展覧会ご鑑賞の前後にぜひお立ち寄りください。

Bar Español LA BODEGA(渋谷ヒカリエ7F）

鮮魚をまるごと１尾使用したスペイン風オーブン焼き…￥2,398（税込）

色とりどりの野菜とその日に届いた鮮魚をオーブンでじっくりと焼き上げ、レオ・レオーニが絵本づくりに用いた技法「コラージュ」風に仕上げた一皿！
アクセントで添えたローズマリーが食欲をそそります。展覧会オリジナルピック付き。

●シェフのおすすめポイント
生でもお召し上がりいただける鮮度の良い魚をまるごと1尾使用した見た目にも豪華な一品です。アリオリソースを添えてありますので是非、味変もおたのしみください！

ご提供期間：7/5(土)～8/27(水)

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