本格フランス料理の「ラ・ブラッスリー シェ松尾」（東急本店８F）では、バラをイメージして創作した展覧会記念特別コースメニューを2種類ご用意。食の「薔薇空間」での贅沢なひとときをご提供いたします。

期間：5月7日(水)〜6月15日(日)
　　　11:00〜22:30（L.O.：21:45）
　　　※14:00〜17:00はティータイムメニューとさせていただきます。
場所：渋谷東急本店8F「ラ・ブラッスリー　シェ松尾」

「ジョゼフィーヌ」コース　￥5,250（税込）
＜冷前菜　魚料理　肉料理　デザート　珈琲＞

前菜

フォワグラの冷製フラン
ソーテルヌワインのジュレと薔薇のコンフィチュール

魚料理

旬魚のシャンパン蒸し
ローズペッパーとローズエッセンスのカプチーノソース

肉料理

仔鴨胸肉のロースト
薔薇とコニャックのアロマ

デザート

ラズベリー風味のタルトショコラ
薔薇とライチのソルベと供に

珈琲又は紅茶

※肉料理は、国産牛フィレ肉への変更を60g(+1575)80g(+2100)で承り致します。

「ルドゥーテ」コース　￥8,400（税込）
＜先付け　冷前菜　温前菜　魚料理　ソルベ　肉料理　デザート　珈琲＞

先付け

冷前菜

フォワグラの冷製フラン
ソーテルヌワインのジュレと薔薇のコンフィチュール

温前菜

北陸産帆立貝の軽やかなフリット
レモンのマーマレードとパキスタン産ピンクロックソルト

魚料理

旬魚のシャンパン蒸し
ローズペッパーとローズエッセンスのカプチーノソース

お口直しのソルベ

肉料理

骨付き仔羊のロースト
薔薇とコニャックのアロマ

デザート

ラズベリー風味のタルトショコラ
薔薇とライチのソルベと供に

珈琲又は紅茶

※肉料理は、国産牛フィレ肉への変更を60g(+1575)80g(+2100)で承り致します。

予約・問合せ：　03-3477-3889 「ラ・ブラッスリー シェ松尾」（東急本店８F）