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ホーム > レストラン&ショップ > ドゥ マゴ パリ >ザ・ミュージアム 「ニューヨークが生んだ伝説の写真家 永遠のソール・ライター」タイアップメニュー 【2020/1/9(木)~3/8(日)】

ドゥ マゴ パリ

ザ・ミュージアム
「ニューヨークが生んだ伝説の写真家 永遠のソール・ライター」タイアップメニュー
【2020/1/9(木)~3/8(日)】

ザ・ミュージアム「ニューヨークが生んだ伝説の写真家 永遠のソール・ライター」開催を記念して、
タイアップメニューをご提供いたします。
期間限定のスペシャルメニューを展覧会とともにお楽しみください。

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【FOOD】
★ニューヨークのソール・ライター財団のお墨付きメニュー★Saul Leiter Foundation's recommendation!
■イベリコ豚ロース肉のロティ 黒オリーブとアンチョビのソース
香草とほうれん草のジェノベーゼを添えて バゲット付き ・・・2,600円
イベリコ豚の柔らかな肉質と甘みのある脂身を低温調理で最大限に引出し、2種のソースでソール・ライターのコントラストが効いた色彩鮮やかな作品の世界観を表現した一品。


ソール・ライター 《『Harper's BAZAAR』》 1959年2月号、発色現像方式印画 ⒸSaul Leiter Foundation


【DRINK】
 
 
 


 
 
 

                                                                             


■ドゥ マゴ カプチ ・・・980
香ばしく深みがあるエスプレッソは男性像、スチームしたミルクを雪に見立て、鉄柵は日本のスーパーフード竹墨パウダーで表現したカプチーノ。デトックス効果もあり、この冬お勧めのドリンク。写真の世界観とあわせてお楽しみください。

  
ソール・ライター 《無題》 撮影年不詳、発色現像方式印画 ⒸSaul Leiter Foundation

 

■スパイシーショコラショー ・・・1,100 / ALC. ・・・1,300
ソール・ライターの写真から感じられる柔らかな印象は、マシュマロクリームでまろやかな口当たりに。数々の作風の中で刺激を受ける様はスパイスで表現。ブラックペッパー、一味を加えて、甘く、スパイシーなショコラショーとマシュマロクリームは絶妙なマッチング。アルコールは、ゴディバのチョコレートリキュールを使用し、よりチョコレートの風味が増した一品となっています。

 
ソール・ライター 《赤い傘》 1958年頃、発色現像方式印画 ⒸSaul Leiter Foundation

 

☆半券提示サービス・・・本展覧会チケットご提示でFOOD200円引、ドリンク100円引

※表示価格は全て税込です。
<提供期間>1/9(木)~3/8(日)

ザ・ミュージアム「ニューヨークが生んだ伝説の写真家 永遠のソール・ライター」
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【お問い合わせ】
ドゥ マゴ パリ (Bunkamura 1F&B1F)
TEL:03-3477-9124
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